Platos de la tierra para estas fiestas

Son muchas las ocasiones en las que, en estas fiestas, se producirán encuentros familiares en torno a la mesa. Aprovechar la tradición gastronómica y productos de la zona puede ser una buena opción a la hora de sorprender a nuestros invitados que estarán presentes en las comidas y cenas de las próximas semanas.

La huerta, caza y peces de río son algunos de los productos más típicos de la zona de Talavera. Por ello, puedes decantarte por una ensalada para complementar las comidas copiosas de estos días. En este caso, y siguiendo con la tradición talaverana, podemos presentar una ensalada aderezada con perdiz escabechada. 

Los platos principales para estas fiestas suelen ser los asados. En la zona podemos degustar recetas típicas y deliciosas como el cabrito o el cordero, el conejo con tomate o el arroz con liebre. Sin duda, una apuesta segura para dejar con la boca abierta y el estómago lleno a nuestros invitados.

Y, una vez que hemos degustado todo el menú, también podemos sorprender en la sobremesa. Además de ofrecer licores puedes diseñar un postre compuesto por dulces típicos como los mazapanes artesanos, las caridades, los corazones de San Antonio, pastas y un largo etcétera.

Todo ello, si lo acompañas con algunos de los mejores vinos de la zona, te garantizarán unas fiestas inigualables con tus familiares y amigos. ¡Que aproveche!